箸のバランス |
コップの厚みで、飲み物の味が変わるように、
使う箸やカトラリーが自分の身体や手と合っているか、
バランスが良いかで、食べ物の味も変わってしまう。
彼此、20年近く使っている利休箸を求めに、
今日は、向島の大黒屋まで行った。
これまで、自由が丘にあったWASALABYで購入していたが、
一昨年、残念ながら店仕舞い。
今週末は、フランスからの友人が数人、
夕食に来る予定なので、お箸も新調。
洋物のカトラリーと並べても、バランスが良い。
私の好みは、細めの利休箸。
以前は、縞黒檀のものがあったが、
今は、鉄木に黒漆塗りになったそう。
男性用に僅かに太めのものは、縞黒檀のものを求めた。
息子も成長とともに、江戸木箸の大きさ、太さを変えながら育った。
今は、我が家で一番太い八角箸を使っている。
店内には、様々な材質、大きさ、太さ、かたちの箸が並ぶ。
最寄駅は、曳舟駅。
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